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摸蛤兼洗褲農場 台中大甲

讓您能貼近大自然,享受田園的風光

少了都市的燈光十色,多了農村的自然田園景觀,結合草蓆編織、挽面、米食、陶藝、盆栽、林投、稻草、石頭等在地特色匠師共同創造的休閒園區,大甲鎮匠師的故鄉集結自然田園、鄉土人文的寶貴資源,勾起你我的童年回憶。

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摸蛤兼洗褲農場 台中大甲

獨家磚窯好滋味
我們的窯跟傳統的窯不一樣, 我們的是烘窯又叫做磚窯, 食材是放進桶子內再放入窯內 最下層是地瓜蛋,所以蛋有吸收到地瓜的香氣,吃起來的蛋香香QQ。而雞腿與全雞用另一個桶子裝下去烤,一定要現烤才好吃,而且火候要控制剛剛好,這樣烤出來的雞才會皮酥肉汁多, 窯上還可以烤魚和烤鹹豬肉,用在地的材料蓮蕉葉包覆著,所以烤出來的魚和鹹豬肉多了一份葉子的香氣。

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